Tabio (tavola munita di sgocciolatoi sulla quale, nelle casere carniche, si pone il formaggio appena immesso nella forma); talz (assicella di faggio incurvata a cerchio nella quale si pone la pasta del cacio per darle la forma; sele (secchio a doghe di legno o di ferro stagnato con manico di ferro a semicerchio in cui si raccoglie il latte munto
1929 - Forni di sotto (Ud)
Fondo fotografico Ugo Pellis / 0603
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